Asculta acest articol
Ingrediente:
O bucățică de circa 2-3 cm de ghimbir care se răzuiește (nu se folosește ghimbir uscat), zeama unei lămâi, 50 g de goji, zeama proaspătă a unei portocale și a unui grapefruit, 2 linguri de miere, o linguriță de sirop de cătină, 2 pahare de apă plată.
Mod de preparare:
Ghimbirul ras, mierea, fructele goji, siropul de cătină și o jumătate de pahar de apă se mixează bine în vasul înalt al robotului de bucătărie, până când se obține o pastă omogenă. Sucurile de citrice se amestecă într-o carafă, se adaugă pasta obținută anterior și se amestecă bine, apoi se dizolvă cu restul de apă. În caz de nevoie se mai poate îndulci cu puțină miere, după gust. Se obține o băutură puternic energizantă și antioxidantă, recomandată în perioadele de convalescență, de efort intelectual, stres, epuizare fizică, în perioada sesiunii de examene, sau pentru femei, în stare de indispoziție în perioada ciclului menstrual. Se servește rece, eventual cu câteva cubulețe de gheață. Se poate păstra la frigider, dar nu mai mult de 2-3 zile, deoarece, chiar dacă nu se strică, dar își pierde calitățile.
Fii primul care comentează