Budincă de macaroane

Asculta acest articol

Alimentele şi cantităţile pentru 6 porţii:

600 grame macaroane,

3 ouă

60 gr. unt

15 gr. sare

200 fr. brânză de oi

150 ml lapte

40 gr pesmet

Mod de pregătire: macaroanele rupte în bucăţi potrivite se fierb în apă cu sare. După ce s-au înmuiat, se scot, se trec printr-un jet de apă rece şi se pun în strecurătoare să se scurgă. Separat se amestecă brânza de oi zdrobită cu furculiţa, cu ouă, lapte şi sare. Se pun macaroanele amestecate cu brânză într-o tavă tapetată cu unt şi pesmet şi se dă la cuptor 35 de minute.

Pofta buna!