Frigărui vegetariene cu ciuperci

Asculta acest articol

Ingrediente:

– 300-350 g de ciuperci champignon, pe cât posibil de mărimea unor nuci,

– 2 buc zucchini sau dovlecei,

– 400 g roşii mărunte (dacă sunt mai mari se pot tăia bucăţi),

– 2 ardei graşi,

– 2 cepe sau 16 căţei de usturoi (pentru 8 frigărui),

– sare, piper

Mod de preparare:

Ciupercile, usturoiul şi roşiile (dacă sunt mărunte) se folosec întregi, iat restul ingredientelor, după ce se spală de taie cubuleţe. Se înşiră pe beţe cât mai aspectuos, în aşa fel încât culorile să alterneze, iar usturoiul sau ceapa să nu fie în capătul frigăruii. Se condimentează şi se prăjesc la grătar, sau eventual la cuptor. Se pot servi ca fel principal, sau cu piure de cartofi.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Connect with

BAUTURI RACORITOARE

Limonada Braziliană: Băutura perfectă pentru vară

Limonada braziliană, o băutură cremoasă și răcoritoare făcută cu lime și lapte condensat, este alegerea ideală pentru zilele calde de vară, ușor de preparat fără nevoie de storcător.

DESERT

Spumă de zmeură

Această spumă de zmeură, cu textura sa aerată și gustul intens de fructe, îmbogățită cu vanilie și ornamente opționale, oferă o experiență culinară rafinată și delicioasă, ideală pentru a impresiona la orice masă festivă.