07.12.2019 00.00 Agenda Publică cu Stela Cădar, invitaţi: Romeo Nicoară, Ioan Leitner, Radu Creţu. Titlul emisiunii: UDMR ameninţă că trânteşte guvernul dacă se aleg primarii în două tururi. (reluare) 02.00 Ştiri 02.30 Audienţe în Direct cu Mihai Sălceanu, invitaţi: Beniamin Urs, Ioan Pop, Ştefan Kaiser. Titlul emisiunii: Trei consilieri judeţeni vorbesc despre problemele judeţului Satu Mare. (reluare) 04.00 Cultură cu Mihaela Ghiţă. Titlul emisiunii: Cultura şi civilizaţia Egiptului antic. 05.00 Ne Cheamă Natura cu Ioana Zaharia, invitat: dr. Liliana Strâmb. 06.00 Info Studio cu Ioan Aniţaş, invitat: Csintalan Csaba. Titlul emisiunii: Analiza disciplinelor din programa şcolară. 06.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 07.00 Ştiri 08.00 Agenda Publică cu Stela Cădar, invitaţi: Romeo Nicoară, Ioan Leitner, Radu Creţu. Titlul emisiunii: UDMR ameninţă că trânteşte guvernul dacă se aleg primarii în două tururi. (reluare) 10.00 Viaţa la Ţară cu Ioan Aniţaş.Titlul Emisiunii: Iepurii mai profitabili decât vacile. 10.55 Spiriduş Ghiduş 11.45 Teleshopping 12.00 Ştiri 12.30 Audienţe în Direct cu Mihai Sălceanu, invitaţi: Beniamin Urs, Ioan Pop, Ştefan Kaiser. Titlul emisiunii: Trei consilieri judeţeni vorbesc despre problemele judeţului Satu Mare. (reluare) 14.00 Agenda Publică cu Stela Cădar, invitaţi: Romeo Nicoară, Ioan Leitner, Radu Creţu. Titlul emisiunii: UDMR ameninţă că trânteşte guvernul dacă se aleg primarii în două tururi. (reluare) 16.00 Info Studio cu Ioan Aniţaş, invitat: Rodica Mereuţă. Titlul emisiunii: Vârstnici şi tineri împreună. 17.00 La Psiholog cu Ioana Vladimirescu, invitat: Ioana Zaharia. Titlul emisiunii: Arta de a trăi fericit. 17.45 Teleshopping 18.00 Taina Credinţei (limba maghiară) cu Eva Laczko, invitaţi: Pallai Bela, Simon Istvan. Titlul emisiunii: Viaţa greco-catolică. 19.00 Ştirile Săptămânii 20.00 Spectacol de gală de Ziua Naţională. 21.30 Sănătate Frumuseţe Stil cu Ioana Vladimirescu şi Ioana Zaharia, invitaţi: Izidor bunea, Izidor Alina. 22.30 Panoramic Sportiv cu Ionuţ Blăjean, invitat: Horea Macarie. Titlul emisiunii: Atletismul sătmărean în anul 2019. 08.12.2019 00.00 Portret de artist ¬– invitat: Vasile Coniosi Mestesanu. 00.30 Sport 02.00 Concert de ziua naţională la Filarmonică 03.40 Muzică populară 05.30 Info Studio cu Ioan Aniţaş. Titlul emisiunii: Păşunie comunale sunt un permanent subiect de dispută. 06.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 07.00 Ştirile Săptămânii 08.00 Viaţa la Ţară cu Ioan Aniţaş.Titlul Emisiunii: Colectarea laptelui devine o afacere. 09.00 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 09.30 Spiriduş Ghiduş 10.45 Teleshopping 11.00 Taina Credinţei cu Mihaela Ghiţă invitat: Cristian Boloş. Titlul emisiunii: Despre bunătate şi dăruire. 12.00 Manifestări şi concerte de Ziua Naţională la Satu Mare. 13.00 În Slujba Comunităţii cu Mihai Sălceanu, invitat: Marta Cordea. 14.00 Zone Folclorice cu Ioana Vladimirescu – program de colinde. 15.00 Istorie pierdută, istorie regăsită. 15.15 Teleshopping 15.30 Concert de colinde – Corala Armonia la biserica Adormirea Maici Domnului din Satu Mare. 17.30 Sănătate Frumuseţe Stil cu Ioana Vladimirescu şi Ioana Zaharia, invitaţi: Izidor bunea, Izidor Alina. 18.30 Educaţie Ecologică cu Cristina Bursuc. Titlul emisiunii: Realizarea ecoparcului, o continuitate a programului ”cel mai tare la reciclare”. 19.00 Ştirile Săptămânii 20.00 În Slujba Comunităţii cu Mihai Sălceanu, invitat: Marta Cordea. 21.00 Spectacol de gală de Ziua Naţională. 22.30 Taina Credinţei – Discursul părintelui Constantin Necula la Simpozionul ” Eroii Neamului – 10 ani”. 23.30 Concert de ziua naţională. 09.12.2019 01.00 Concert cu Tania Pop la Poesis 02.00 În Slujba Comunităţii cu Mihai Sălceanu, invitat: Vasile Rus. 04.00 Sport 05.40 Conversaţii nocturne – invitat: Vlad Iepure. 06.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 07.00 Ştirile Săptămânii 08.00 Viaţa la Ţară cu Ioan Aniţaş.Titlul Emisiunii: Bătrânii sunt frâna agriculturii. 09.00 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 09.30 Spiriduş Ghiduş 10.50 Taina Credinţei cu Mihaela Ghiţă invitat: Cristian Boloş. Titlul emisiunii: Despre bunătate şi dăruire. 11.40 Teleshopping 12.00 Manifestări şi concerte de Ziua Naţională la Satu Mare. 13.00 Educaţie Ecologică cu Cristina Bursuc. Titlul emisiunii: . 13.30 La Psiholog cu Ioana Vladimirescu, invitat: Ioana Zaharia. Titlul emisiunii: Arta de a trăi fericit. 14.00 Ne Cheamă Natura cu Ioana Zaharia, invitat: dr. Liliana Strâmb. 15.00 Teleshopping 15.15 Zone Folclorice cu Ioana Vladimirescu – program de colinde. 16.00 Info Studio cu Ioan Aniţaş, invitat: Rodica Mereuţă. Titlul emisiunii: Vârstnici şi tineri împreună. 17.00 Panoramic Sportiv cu Ionuţ Blăjean, invitat: David Seletye. Titlul emisiunii: Un nou sezon de Rally Sprint încheiat cu succes. 18.00 Audienţe în direct cu Mihai Sălceanu (direct) 19.30 Ştiri 20.00 Agenda Publică, cu Stela Cădar (direct) 22.00 Ştiri 22.30 Audienţe în direct cu Mihai Sălceanu (reluare)

Papricaş din piept de curcan cu găluşte

Scris de I. Z., 08 noiembrie 2019 « Ştirea precedentă | Înapoi la index | Ştirea următoare »

Ingrediente:

Pentru papricaş: circa 1 kg piept de curcan, o ceapă (circa 100-120 g), un ardei gras (nu prea mare), ulei, o linguriţă de boia de ardei, 2 linguri (nu prea pline) de făină, circa 200 g de smântână, sare, piper.

Pentru găluşte: 300 g făină albă, 2 ouă, sare.

Mod de preparare:

Ceapa şi ardeii se mărunţesc sau se răzuiesc şi se călesc în ulei. Se adaugă carnea tăiată bucăţi mai mari sau mai mici, după plac, şi se prăjeşte uşor, până când prinde o crustă albă. Se adaugă boiaua şi condimentele, apoi se stinge cu apă. Se fierbe până când carnea se înmoaie şi apa scade de tot. În uleiul de sub carne se presară făina, se amestecă şi se adaugă smântâna dizolvată cu 2-3 linguri de apă. După ce începe din nou să fiarbă se mai adaugă puţină apă, până când sosul va căpăta consistenţa dorită, apoi se mai lasă câteva minute la fiert.

Pentru găluşte se pun circa 3 l de apă cu sare la fiert, într-un vas de cel puţin 4 l. Se amestecă făina cu ouăle, un vârf de cuţit de sare şi puţină apă rece. Se bate bine, până devine o pastă omogenă. Cu ajutorul unei linguri se mărunţeşte în apa clocotită, iar după 8-10 minute de fierbere se strecoară.

 

Abonează-te acum Online!
  1. Lena a spus: 09 noiembrie 2019, ora 10:11

    Meniu de alegeri? Puneti un ciolan ca ala ne place.

Adaugă un comentariu Ne păstrăm dreptul de a refuza publicarea comentariilor care nu respectă nişte reguli simple ale bunului simţ, care reprezintă atac la persoană, sau care sunt off-topic. Câmpurile marcate cu (*) sunt obligatorii.