Ruladă cu caşcaval

Scris de Eva Laczko, 01 mai 2021 « Ştirea precedentă | Înapoi la index | Ştirea următoare »
Rulada cu cascaval

Rulada cu cascaval

Ingrediente:

Pentru blat:

– 250 g de margarină,

– 500 g de făină,

– o lingută de smântână,

– gălbenuşul unui ou,

– un praf de copt,

– puţină sare.

Pentru umplutură:

– 200 g margarină,

– 100 g caşcaval afumat, răzuit,

– 100 g de alt caşcaval nesărat, neafumat, mai tare (de exemplu trapissta) răzuit,

– sare.

Mod de preparare:

Se amestecă bine componentele aluatului, se frământă bine până când se omogenizează perfect şi se lasă circa 30 minute la frigider. Se amestecă apoi componentele umpluturii, se ia aluatul de la frgider, se întinde, apoi peste blat se întinde şi umplutura. Se rulează cu ajutorul unui prosop de bucătărie curat, ca un pişcot, se feliază la circa un cm grosime, se aşează pe o tavă căptuşită cu hârtie de copt. Se coace în cuptorul preîncălzit, până când capătă o culoare galben-aurie, respectiv până când acesta nu se mai lipeşte de scobitoare. Se serveşte fie ca aperitiv individual, fie în combinaţie cu alte preparate, pe platou rece.

Abonează-te acum Online!
Adaugă un comentariu Ne păstrăm dreptul de a refuza publicarea comentariilor care nu respectă nişte reguli simple ale bunului simţ, care reprezintă atac la persoană, sau care sunt off-topic. Câmpurile marcate cu (*) sunt obligatorii.

Tastează numerele care apar! Exemplu: 7 5 unu şapte = 7517

  • Telefoane utile

    • Apel unic de urgenţă112
    • Ambulanţa0261-741111
    • Pompieri0261-711212
    • Agenţia CFR0261-711002
    • Distrigaz0261-710928
    • Informaţii CFR0261-768704
    • Deranjamente Electrica0261-929
    • Poliţia0261-807777
    • Informaţia Zilei0261-767300
    • Apaserv (apel gratuit, non stop)0800-827-776
    • Urgenţe E.ON Gaz (tel verde)0800-800-928
    • Jandarmeria0261-769-760
    • Poliţia Locală0261-727020
    • CMJ0261-717123, 716513
    • Intervenţii microcentrale0742.708.708
    • Depanare ACR0744792297
    • Depanare auto NON-STOP0733-507026, 0744-507026
    • Spitalul Judeţean I0261-727050
    • Spitalul Judeţean II0261-715696
    • Stomatologie, Urgente0771.049.416
    • Refugiu de noapte0261-750135
    • Agenţia TAROM0261-712795
    • Autogara0261-768439
    • R.A. Transurban0261-721971
    • Prefectura0261-716309
    • Primăria Satu Mare0261-807569, 807553
    • SC RDS SA0361-400.401
    • Pompe funebre0261-716590
    • Agenţie de turism0261-737915
    • Protecţia Consumatorilor (tel verde)0800-080-999
    • Locaterm (non-stop)0261-733693
    • Birou teritorial anticorupţie0261.759.780
    • Anticorupţie MAI0261-710.690
  • Curs Valutar

  • Arhivă articole Informaţia Zilei

  • Dacă vrei ca reclama ta să apară aici, sună la 0261.767.303 sau 0724.103.517