Fasole verde scăzută

Scris de Eva Laczko, 12 aprilie 2021 « Ştirea precedentă | Înapoi la index | Ştirea următoare »
Fasole verde scazuta

Fasole verde scazuta

Ingrediente:

– 1 kg fasole verde (atenţie, să nu fie aţoasă!)

– 300 g de smântână

– 3 linguri de făină

– ulei, sare, piper, boia de ardei, bază pentru mâncăruri, eventual o legătură de pătrunjel verde

Mod de preparare:

Păstăii curăţaţi se rup în bucăţele de 3-4 cm şi împreună cu pătrunjeii se fierb în apă uşor sărată. Se strecoară, se scot pătrunjeii, dar nu se aruncă nici zeama. Din ulei şi făină se prepară un răntaş, se adaugă o linguriţă de boia de ardei, se adaugă fasolea fiartă şi puţină zeamă, apoi şi smântâna, se condimentează după gust şi se mai adaugă zeamă, până când se obţine consistenţa dorită, apoi se fierbe până când dă din nou în clocot. Se serveşte fie ca mâncare de sine stătătoare, fie cu chiftele, cârnaţi prâjiţi, şniţele de soia, conopidă pane, sau ochiuri de ouă.

Abonează-te acum Online!
Adaugă un comentariu Ne păstrăm dreptul de a refuza publicarea comentariilor care nu respectă nişte reguli simple ale bunului simţ, care reprezintă atac la persoană, sau care sunt off-topic. Câmpurile marcate cu (*) sunt obligatorii.

Tastează numerele care apar! Exemplu: 7 5 unu şapte = 7517

  • Telefoane utile

    • Apel unic de urgenţă112
    • Ambulanţa0261-741111
    • Pompieri0261-711212
    • Agenţia CFR0261-711002
    • Distrigaz0261-710928
    • Informaţii CFR0261-768704
    • Deranjamente Electrica0261-929
    • Poliţia0261-807777
    • Informaţia Zilei0261-767300
    • Apaserv (apel gratuit, non stop)0800-827-776
    • Urgenţe E.ON Gaz (tel verde)0800-800-928
    • Jandarmeria0261-769-760
    • Poliţia Locală0261-727020
    • CMJ0261-717123, 716513
    • Intervenţii microcentrale0742.708.708
    • Depanare ACR0744792297
    • Depanare auto NON-STOP0733-507026, 0744-507026
    • Spitalul Judeţean I0261-727050
    • Spitalul Judeţean II0261-715696
    • Stomatologie, Urgente0771.049.416
    • Refugiu de noapte0261-750135
    • Agenţia TAROM0261-712795
    • Autogara0261-768439
    • R.A. Transurban0261-721971
    • Prefectura0261-716309
    • Primăria Satu Mare0261-807569, 807553
    • SC RDS SA0361-400.401
    • Pompe funebre0261-716590
    • Agenţie de turism0261-737915
    • Protecţia Consumatorilor (tel verde)0800-080-999
    • Locaterm (non-stop)0261-733693
    • Birou teritorial anticorupţie0261.759.780
    • Anticorupţie MAI0261-710.690
  • Curs Valutar

  • Arhivă articole Informaţia Zilei

  • Dacă vrei ca reclama ta să apară aici, sună la 0261.767.303 sau 0724.103.517