Cartofi scăzuţi cu cârnaţi afumaţi

Scris de Eva Laczko, 03 iunie 2021 « Ştirea precedentă | Înapoi la index | Ştirea următoare »
Cartodi scazuti, cu carnati

Cartodi scazuti, cu carnati

Ingrediente:

Un kg de cartofi, 200 g de cârnaţi afumaţi (pot fi şi picanţi dacă vă place mai iute), o cepă, 8-10 linguri de ulei, un ardei gras, o lingură de delicat de casă, sare, piper, o linguriţă de boia de ardei.

Mod de preparare:

Cârnaţii se prăjesc şi se scot din ulei. Cartofii curăţaţi se taie cubuleţe sau fâşii, după preferinţă. Ceapa mărunţită se căleşte în uleiul în care s-au prăjit şi cârnaţii, se presară cu boia, apoi se adaugă repede şi cartofii bine spălaţi. Se condimentează după gust, cartofii se călesc, apoi se sting cu apă, cât să-i acopere bine. Se adaugă cârnaţii, apoi ardeiul tăiat în două şi curăţet de seminţe, sau bucăţi mărunte şi se lasă mâncarea la fiert până câmd cartofii se înmoaie, iar zeama scade, sau dacă vă place, chiar până când devine păstoasă. Dacă e nevoie, înainte de a se lua de pe foc, se mai poate condimenta puţin. Se serveşte cu murături, de preferinţă castraveţi sau varză murată, ornat cu smântână sau cu ardei iute.

Abonează-te acum Online!
Adaugă un comentariu Ne păstrăm dreptul de a refuza publicarea comentariilor care nu respectă nişte reguli simple ale bunului simţ, care reprezintă atac la persoană, sau care sunt off-topic. Câmpurile marcate cu (*) sunt obligatorii.

Tastează numerele care apar! Exemplu: 7 5 unu şapte = 7517

  • Telefoane utile

    • Apel unic de urgenţă112
    • Ambulanţa0261-741111
    • Pompieri0261-711212
    • Agenţia CFR0261-711002
    • Distrigaz0261-710928
    • Informaţii CFR0261-768704
    • Deranjamente Electrica0261-929
    • Poliţia0261-807777
    • Informaţia Zilei0261-767300
    • Apaserv (apel gratuit, non stop)0800-827-776
    • Urgenţe E.ON Gaz (tel verde)0800-800-928
    • Jandarmeria0261-769-760
    • Poliţia Locală0261-727020
    • CMJ0261-717123, 716513
    • Intervenţii microcentrale0742.708.708
    • Depanare ACR0744792297
    • Depanare auto NON-STOP0733-507026, 0744-507026
    • Spitalul Judeţean I0261-727050
    • Spitalul Judeţean II0261-715696
    • Stomatologie, Urgente0771.049.416
    • Refugiu de noapte0261-750135
    • Agenţia TAROM0261-712795
    • Autogara0261-768439
    • R.A. Transurban0261-721971
    • Prefectura0261-716309
    • Primăria Satu Mare0261-807569, 807553
    • SC RDS SA0361-400.401
    • Pompe funebre0261-716590
    • Agenţie de turism0261-737915
    • Protecţia Consumatorilor (tel verde)0800-080-999
    • Locaterm (non-stop)0261-733693
    • Birou teritorial anticorupţie0261.759.780
    • Anticorupţie MAI0261-710.690
  • Curs Valutar

  • Arhivă articole Informaţia Zilei

  • Dacă vrei ca reclama ta să apară aici, sună la 0261.767.303 sau 0724.103.517