Viermele de făină, aprobat pentru consum uman în UE

Viermele de făină a devenit prima insectă declarată sigură pentru a fi mâncată de om, a anunţat miercuri Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor, scrie The Guardian. Totuşi, cei care au alergii la creveţi şi la acarieni ar putea reacţiona şi la această insectă, mai precizează sursa citată.

Decizia organismului european poate deschide porţile vânzării acestui tip de produs pe rafturile supermarketurilor din Europa. În curând, Europa ar putea produce burgeri, paste, biscuiţi, smoothie sau degeţele (fingers) din viermi de făină în stadiu de larvă.