Image 1
Image 2

Tocăniţă din carne de porc

tocanita din carne de porc
tocanita din carne de porc
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on twitter
Asculta acest articol
tocanita din carne de porc
tocanita din carne de porc

Alimentele şi cantităţile pentru 6 porţii: 600 grame, 500 grame ceapă, 40 ml bulion, 20 pastă de ardei, 100 gr. untură, 15 gr. usturoi, 20 gr. pătrunjel, piper (după gust), 2 linguriţe de sare.

Mod de pregătire: carnea se spală şi se taie cubuleţe de 3/3 cm. Se înăbuşă în grăsime, după care se adaugă ceapa tăiată solzişori împreună cu usturoiul tocat fin. După rumenirea cepii, se adaugă treptat 1/2 litri de apă caldă, bulionul, pasta de ardei, piperul şi sarea. Spre sfârşit se dă la cuptor 15 minute. De preferinţă a se servi caldă şi cu mămăliguţă.

Poftă bună!

Fii primul care comentează

Lasă un răspuns

Connect with

Specialități de pâine din întreaga lume

VARIETATEA PĂINILOR DIN LUME

Specialități de pâine din întreaga lume

Pâinea, esența bucătăriei globale, este o expresie a identității culturale, reflectând tradițiile, climatul și inovația culinară specifică fiecărui popor. Diversitatea sa, de la pâinile aerate la cele dense, coapte pe vatră sau în tăvi, este martorul unei moșteniri bogate, variind în funcție de ingredientele principale: grâu, secară, orez sau mei.