Program ITV: 01.33 Educație ecologică, cu Cristina Bursuc, invitat Elisabeta Bekessy, titlul emisiunii: Uleiul uzat, nociv pentru sursa de apă 02.08 Festival La Dâmburi 03.05 Să ne cunoaștem sportivii, echipa de volei feminin CSM Satu Mare 03.22 Scriitorii contemporani la Zilele Poesis 03.52 Info magazin, cu Adriana Tivadar 04.40 Sănătate, cu Mihaela Ghiță, invitat Georgeta Pop, titlul emisiunii: Cine plătește pentru serviciile de sănătate din străinătate 05.36 Info studio, cu Eva Laczko, titlul emisiunii: Caritas Satu Mare, o zi în atenția Angelei Merkel 06.30 Gimnastica de dimineaţă cu Ioana Zaharia și antrenoarea Andreea Seleș 07.00 La psiholog, cu Ioana Vladimirescu, invitat Călin Secan, titlul emisiunii: Totul despre terapia familiei 07.30 Gimnastica de dimineaţă cu Ioana Zaharia și antrenorul Barta Zoltan 08.03 Panoramic sportiv, cu Ionuț Blăjean, invitați Florin Mulcuțan, Lorenzo Berinde Nistor, Mihai Stan, titlul emisiunii: Chiar și cu un buget restrâns, Cupa Căuașului își continuă tradiția 09.00 Gimnastica de dimineaţă cu Ioana Zaharia și antrenoarea Andreea Seleș 09.30 Educație ecologică, cu Cristina Bursuc, invitat Ioan Man, titlul emisiunii: Specii periclitate de acțiunea omului 10.07 Spiriduș Ghiduș 11.05 Religie, cu Mihaela Ghiță, invitat Alin Toma, titlul emisiunii: Suferința și bioetica 12.00 Teleshopping 12.16 Viața la țară, cu Ioan Anițaș, titlul emisiunii: Tinerii din Bocicău revin la agricultură 13.20 Zone folclorice, cu Ioana Vladimirescu 14.30 Teleshopping 14.45 Sănătate, cu Mihaela Ghiță, invitat Horia Adrian Ungur, titlul emisiunii: Clubul Lions se înfățișează 15.40 Sănătate, frumusețe, stil, cu Ioana Zaharia și Ioana Vladimirescu, invitat Laura Porcza 16.30 În slujba comunității, cu Mihai Sălceanu, titlul emisiunii: Col. Nicolae Dima- raport la 2.400 de zile 17.40 Mesager educațional, cu Vasile Nechita, invitat Alin Toma, titlul emisiunii: Ce învață elevii la școală despre manipulare 18.30 Audienţe în direct, cu Sergiu Podină 19.30 Știri 20.00 Agenda publică, cu Stela Cădar 21.30 Ne cheamă natura, cu Ioana Zaharia, invitat dr. Liana Strîmb 22.30 Cultură, cu Ioan Anițaș, invitat Ioan Coroianu, titlul emisiunii: Dublul asasinat din Botiz 23.30 Știri

Supa limpede de fazan cu taitei

Scris de Eva Laczko, 04 aprilie 2016 « Ştirea precedentă | Înapoi la index | Ştirea următoare »
Supa limpede de fazan

Supa limpede de fazan

Daca aveti musafiri la masa si vreti sa le surprindeti cu o mancare deosebita, supa de fazan e cat se poate de potrivita in acest scop.

Ingrediente:

 

– Un fazan curatat, de circa 700 g, iar daca greutatea difera restul ingredientelor se calculeaza in functie de acesta,

– o ceapa,

– zarzavaturi: 3-4 morcovi, 2 patrunjei, telina, o gulie, alte legume,

– taitei pentru supa,

– piper boabe, piper macinat, sare.

 

Mod de preparare:

 

Fazanul se desface, se condimenteaza cu sare si piper, se lasa sa stea 5-6 ore, sau chiar de la o zi la alta, dupa care se spala si se lasa 2-3 ore in apa rece. Se pune la fiert cu legumele si cu piperul boabe, la foc mic, iar dupa circa o ora se pune si sarea. Se fierbe tot asa, la foc mic, pana cand ingredientele se inmoaie. Dupa ce se ia de pe foc, se lasa circa 20 de minute sa se limpezeasca. Se strecoara, iar taiteii se fierb separat, in apa cu sare. Se strecoara si tateii, si se amesteca cu supa, carnea bucatita si zarzavaturile se pot servi, fie ca aperitiv, fie impreuna cu supa calda, dar se pun pe masa separat, oferind fiecaruia posibilitatea de a alege modul cum consuma.

Abonează-te acum Online!
Adaugă un comentariu Ne păstrăm dreptul de a refuza publicarea comentariilor care nu respectă nişte reguli simple ale bunului simţ, care reprezintă atac la persoană, sau care sunt off-topic. Câmpurile marcate cu (*) sunt obligatorii.