Supă de roşii cu galuşte

Scris de Eva Laczko, 04 aprilie 2021 « Ştirea precedentă | Înapoi la index | Ştirea următoare »
Supa de rosii cu galuste

Supa de rosii cu galuste

Ingrediente:

– 200 g pastă de tomate (sau 500 g bulion),

– 500 g lapte,

– 200 g de făină,

– 2 ouă,

– încă o lingură cu vârf de făină,

– 2-3 liguri de ulei,

– 2 liguri de zahăr,

– o linguriţă mică de boia de ardei dulce,

– puţină sare, eventual şi un plic de zahăr vanilat, după gust.

Mod de preparare:

Făina se prăjeşte foarte puţin în ulei, se adaugă boia şi treptat bulionul, sau pasta de tomate dizolvată în circa 3-400 g apă, apoi şi laptele. Se adaugă încă puţină apă, până când se ajunge la consistenţa dorită. Se amestecă bine cele 200 g de făină şi ouăle, iar când supa clocoteşte, cu ajutorul unei linguri se taie în ea găluşte mărunte, apoi după 7-8 minute de fierbere se pune sare, zahărul, şi zahărul vanilat. Toată compoziţia se mai fierbe câteva minute, amestecând în continuu, apoi se ia de pe foc. Se serveşte caldă sau rece, după gust, ornat cu frunză de mentă, sau smântână dulce pentru gătit.

Abonează-te acum Online!
  1. Antihrist a spus: 30 iunie 2014, ora 09:35

    Roşia e bună pentru mahmureală, nu-i aşa? 🙂

Adaugă un comentariu Ne păstrăm dreptul de a refuza publicarea comentariilor care nu respectă nişte reguli simple ale bunului simţ, care reprezintă atac la persoană, sau care sunt off-topic. Câmpurile marcate cu (*) sunt obligatorii.

Tastează numerele care apar! Exemplu: 7 5 unu şapte = 7517

  • Telefoane utile

    • Apel unic de urgenţă112
    • Ambulanţa0261-741111
    • Pompieri0261-711212
    • Agenţia CFR0261-711002
    • Distrigaz0261-710928
    • Informaţii CFR0261-768704
    • Deranjamente Electrica0261-929
    • Poliţia0261-807777
    • Informaţia Zilei0261-767300
    • Apaserv (apel gratuit, non stop)0800-827-776
    • Urgenţe E.ON Gaz (tel verde)0800-800-928
    • Jandarmeria0261-769-760
    • Poliţia Locală0261-727020
    • CMJ0261-717123, 716513
    • Intervenţii microcentrale0742.708.708
    • Depanare ACR0744792297
    • Depanare auto NON-STOP0733-507026, 0744-507026
    • Spitalul Judeţean I0261-727050
    • Spitalul Judeţean II0261-715696
    • Stomatologie, Urgente0771.049.416
    • Refugiu de noapte0261-750135
    • Agenţia TAROM0261-712795
    • Autogara0261-768439
    • R.A. Transurban0261-721971
    • Prefectura0261-716309
    • Primăria Satu Mare0261-807569, 807553
    • SC RDS SA0361-400.401
    • Pompe funebre0261-716590
    • Agenţie de turism0261-737915
    • Protecţia Consumatorilor (tel verde)0800-080-999
    • Locaterm (non-stop)0261-733693
    • Birou teritorial anticorupţie0261.759.780
    • Anticorupţie MAI0261-710.690
  • Curs Valutar

  • Arhivă articole Informaţia Zilei

  • Dacă vrei ca reclama ta să apară aici, sună la 0261.767.303 sau 0724.103.517