Rulada de piept de curcan cu castane

Scris de Eva Laczko, 10 septembrie 2020 « Ştirea precedentă | Înapoi la index | Ştirea următoare »

Rulada de piept de curcan cu umplutura de castane este o mancare potrivita atat ca fel principal la o masa, cat si pe un platou rece, de sarbatori.

Ingrediente:

– 800 g piept de curcan,

– 100 g piure de castane natur,

– un ou,

– o chifla,

– sare,

– piper macinat,

– 2-3 linguri de ulei.

 

Mod de preparare:

Pieptul de curcan se taie in 4 felii deschise (ca o carte), iar bucatelele ramase se toaca. Se amesteca bine chifla umezita si stoarsa, castamele, carnea tocata, oul si condimentele. Feliile de carne se bat usor si se condimenteaza pe ambele parti, apoi se aseaza umplutur.

Se ruleaza, se infasoara in folie de aluminiu, se aseaza pe tava si se pune in cuptorul preincalzit. Dupa circa 30 de minute folia se taie, iar carnea se stropeste cu ulei. Se mai coace pana cand se rumeneste. Se paote servi calda, cu garnitura, sau rece, pe platou.

Abonează-te acum Online!
Adaugă un comentariu Ne păstrăm dreptul de a refuza publicarea comentariilor care nu respectă nişte reguli simple ale bunului simţ, care reprezintă atac la persoană, sau care sunt off-topic. Câmpurile marcate cu (*) sunt obligatorii.

  • Telefoane utile

    • Apel unic de urgenţă112
    • Ambulanţa0261-741111
    • Pompieri0261-711212
    • Agenţia CFR0261-711002
    • Distrigaz0261-710928
    • Informaţii CFR0261-768704
    • Deranjamente Electrica0261-929
    • Poliţia0261-807777
    • Informaţia Zilei0261-767300
    • Apaserv (apel gratuit, non stop)0800-827-776
    • Urgenţe E.ON Gaz (tel verde)0800-800-928
    • Jandarmeria0261-769-760
    • Poliţia Locală0261-727020
    • CMJ0261-717123, 716513
    • Intervenţii microcentrale0742.708.708
    • Depanare ACR0744792297
    • Depanare auto NON-STOP0733-507026, 0744-507026
    • Spitalul Judeţean I0261-727050
    • Spitalul Judeţean II0261-715696
    • Stomatologie, Urgente0771.049.416
    • Refugiu de noapte0261-750135
    • Agenţia TAROM0261-712795
    • Autogara0261-768439
    • R.A. Transurban0261-721971
    • Prefectura0261-716309
    • Primăria Satu Mare0261-807569, 807553
    • SC RDS SA0361-400.401
    • Pompe funebre0261-716590
    • Agenţie de turism0261-737915
    • Protecţia Consumatorilor (tel verde)0800-080-999
    • Locaterm (non-stop)0261-733693
    • Birou teritorial anticorupţie0261.759.780
    • Anticorupţie MAI0261-710.690
  • Curs Valutar

  • Arhivă articole Informaţia Zilei

  • Dacă vrei ca reclama ta să apară aici, sună la 0261.767.303 sau 0724.103.517