Pulpe de raţă cu varză murată la cuptor

Scris de Terezia G., 05 septembrie 2020 « Ştirea precedentă | Înapoi la index | Ştirea următoare »

Ingrediente
(pentru 2 persoane)
– 2 pulpe de rata
– 1 bucata varza murata
– 200 ml vin alb sec
– 4 linguri ulei de masline
– 100 ml bulion
– 2 foi de dafin
– cimbru
– marar
– boabe de piper
– sare
– piper macinat

Mod de preparare
Spalam varza in mai multe ape si o tocam marunt, marunt. O spalam din nou si o stoarcem bine. Ungem cu 1 lingura de ulei de masline o tava mai mica sau un vas de Jena. Asezam varza. Presaram mirodeniile (mararul, cimbrul, foile de dafin, boabele de piper) si amestecam bine. Turnam bulionul si restul de ulei de masline. Varza nu mai trebuie sarata. Asezam deasupra pulpele de rata sarate si piperate. Adaugam vinul si dam la cuptorul incins la 220 de grade. Din cand in cand stropim pulpele cu zeama din tava. Lasam aproximativ 1 ora si 30 de minute.

Pofta buna!

Abonează-te acum Online!
Adaugă un comentariu Ne păstrăm dreptul de a refuza publicarea comentariilor care nu respectă nişte reguli simple ale bunului simţ, care reprezintă atac la persoană, sau care sunt off-topic. Câmpurile marcate cu (*) sunt obligatorii.

  • Telefoane utile

    • Apel unic de urgenţă112
    • Ambulanţa0261-741111
    • Pompieri0261-711212
    • Agenţia CFR0261-711002
    • Distrigaz0261-710928
    • Informaţii CFR0261-768704
    • Deranjamente Electrica0261-929
    • Poliţia0261-807777
    • Informaţia Zilei0261-767300
    • Apaserv (apel gratuit, non stop)0800-827-776
    • Urgenţe E.ON Gaz (tel verde)0800-800-928
    • Jandarmeria0261-769-760
    • Poliţia Locală0261-727020
    • CMJ0261-717123, 716513
    • Intervenţii microcentrale0742.708.708
    • Depanare ACR0744792297
    • Depanare auto NON-STOP0733-507026, 0744-507026
    • Spitalul Judeţean I0261-727050
    • Spitalul Judeţean II0261-715696
    • Stomatologie, Urgente0771.049.416
    • Refugiu de noapte0261-750135
    • Agenţia TAROM0261-712795
    • Autogara0261-768439
    • R.A. Transurban0261-721971
    • Prefectura0261-716309
    • Primăria Satu Mare0261-807569, 807553
    • SC RDS SA0361-400.401
    • Pompe funebre0261-716590
    • Agenţie de turism0261-737915
    • Protecţia Consumatorilor (tel verde)0800-080-999
    • Locaterm (non-stop)0261-733693
    • Birou teritorial anticorupţie0261.759.780
    • Anticorupţie MAI0261-710.690
  • Curs Valutar

  • Arhivă articole Informaţia Zilei

  • Dacă vrei ca reclama ta să apară aici, sună la 0261.767.303 sau 0724.103.517