14.07.2018 00.00 Agenda publică, cu Mihai Sălceanu, invitaţii: Ioan Corneanu, Florin Găzdac, Vasile Moiş, Nicolae Decsei. Titlul emisiuni: Se împlinesc 78 de ani de la diktatul de la Viena. (reluare) 01.45 Cultură, samfest jazz. 04.00 Talk Show cu Carol Erdos 05.20 Iată omul cu Gabriel Ghişan,invitat: Seba Radu. 06.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia, cu antrenorul: Simona Niste. 07.00 Ştiri 07.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia, cu antrenorul: Anzik Arnold. 08.00 Audienţe în direct, cu Ioan Aniţaş, invitat: Dan Zeicu. Titlul emisiunii: Medicamentele de uz veterinar cu sau fără prescripţie.(reluare) 09.00 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia, cu antrenorul: Simona Niste. 09.30 Spiriduş Ghiduş 11.05 Teleshopping 11.30 Agenda publică, cu Mihai Sălceanu, invitaţii: Ioan Corneanu, Florin Găzdac, Vasile Moiş, Nicolae Decsei. Titlul emisiuni: Se împlinesc 78 de ani de la diktatul de la Viena. (reluare) 13.00 Ştiri 13.30 Cultură, La Poesss a avut loc Forumul Economic Invest. 15.00 Teleshopping 15.15 Panoramic sportiv, cu Constantin Demian, invitat: Dacian Nastai. Titlul emisiunii: Dacian Nastai a devenit antrenor cu licenţă pro. 16.10 Sănătate,cu Mihaela Ghiţă, invitat: Cătălin Cismaş. Titlul emisiuni: Tratament şi stil de viaţă în depresie şi anexietate. 16.40 Religie, cu Laczko Eva, invitaţi: Barta Barnabas, Gordan Dalma, Gsiszar Lorant. Titlul emisiunii: La Satu Mare se organizează Întâlnirea Naţională a Tineretului Catolic. 17.30 Cultură,Vacanţe de vis. 18.00 Educaţie ecologică, cu Cristina Bursuc, invitat: Alina Perşa. Titlul emisiunii: Asociaţia ACT4U, implicată în diverse activităţi ecologice. 18.40 Cultură, samfest jazz. 21.00 Iată omul cu Gabriel Ghişan,invitat: Adrian Pristopan. 22.00 Cultură cu Ioan Aniţaş, invitat: Nicolae Pop.Titlul emisiuni: Profesorul pictor Nicolae Pop la 80 de ani. 23.00 Info Studio cu Laczko Eva. Titlul emisiuni: Casa zâmbetelor-oază de bucurie. 15.07.2018 00.00 Stand-up 01.15 Sport- meci de fotbal 03.00 Cultură, Concurs Samus Guit Art – Poesis,ediţia VIII 04.00 În slujba comunităţii, cu Mihai Sălceanu,invitat: Sergiu Ioan. Titlul emisiuni: Sergiu Ioan – rapor la 7060 de zile . 05.20 Ne cheamă natura 06.10 Cultură, cu Vera Pop,invitat:Vari Vasile. Titlul emisiuni: O familie de artişti. 06.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia, cu antrenorul: Simona Niste. 07.00 Sănătate,cu Mihaela Ghiţă, invitat: Cătălin Cismaş. Titlul emisiuni: Tratament şi stil de viaţă în depresie şi anexietate. 07.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia, cu antrenorul: Anzik Arnold. 08.00 Educaţie ecologică, cu Cristina Bursuc, invitat: Alina Perşa. Titlul emisiunii: Asociaţia ACT4U, implicată în diverse activităţi ecologice. 09.00 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia, cu antrenorul: Simona Niste. 09.15 Cultură,Vacanţe de vis. 09.40 Religie, cu Laczko Eva, invitaţi: Barta Barnabas, Gordan Dalma, Gsiszar Lorant. Titlul emisiunii: La Satu Mare se organizează Întâlnirea Naţională a Tineretului Catolic. 10.30 Spiriduş Ghiduş 11.45 Teleshopping 12.00 Religie, cu Mihaela Ghiţă, invitat: Vasile Feher. Titlul emisiunii: Vindecarea sufletească prin spovedanie. 13.00 Agenda publică, cu Mihai Sălceanu, invitaţii: Ioan Corneanu, Florin Găzdac, Vasile Moiş, Nicolae Decsei. Titlul emisiuni: Se împlinesc 78 de ani de la diktatul de la Viena. (reluare) 14.30 Teleshopping 14.50 Cultură, Fior di Szatmar 16.00 Iată omul cu Gabriel Ghişan,invitat: Adrian Pristopan. 17.10 Zone folclorice, cu Ioana Vladimirescu,invitaţi: Claudiu Borza. 18.30 Panoramic sportiv, cu Constantin Demian, invitat: Dacian Nastai. Titlul emisiunii: Dacian Nastai a devenit antrenor cu licenţă pro. 19.30 Cultură, cu Eva Laczko. 20.00 Agenda publică, cu Mihai Sălceanu, invitaţii: Ioan Corneanu, Florin Găzdac, Vasile Moiş, Nicolae Decsei. Titlul emisiuni: Se împlinesc 78 de ani de la diktatul de la Viena. (reluare) 21.30 Cultură, La Poesss a avut loc Forumul Economic Invest. 23.10 Talk Show cu Carol Erdos 16.07.2018 00.00 Stand-up comedy 01.50 Sport-meci de fotbal 03.30 Mesager educaţiona, cu Vasile Nechita, invitat: Vlaicu Popescu. Titlul emisiuni: Învăţământul dual . 04.25 Cultură, Concurs Samus Guit Art – Poesis,ediţia VIII 05.35 Iată omul cu Gabriel Ghişan,invitat: Adrian Pristopan. 06.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia, cu antrenorul: Simona Niste. 07.00 Educaţie ecologică, cu Cristina Bursuc, invitat: Alina Perşa. Titlul emisiunii: Asociaţia ACT4U, implicată în diverse activităţi ecologice. 07.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia, cu antrenorul: Anzik Arnold. 08.00 Viaţa la ţară, cu Ioan Aniţaş, invitat: Daniel Frei. Titlul emisiunii: Cooperativa şi avantajele ei pentru fermieri. 09.00 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia, cu antrenorul: Simona Niste. 09.30 Religie, cu Laczko Eva, invitaţi: Barta Barnabas, Gordan Dalma, Gsiszar Lorant. Titlul emisiunii: La Satu Mare se organizează Întâlnirea Naţională a Tineretului Catolic. 10.20 Spiriduş Ghiduş 11.40 Teleshopping 12.00 Religie, cu Mihaela Ghiţă, invitat: Vasile Feher. Titlul emisiunii: Vindecarea sufletească prin spovedanie. 13.00 Agenda publică, cu Mihai Sălceanu, invitaţi: Florin Jianu, Alexandra Petrescu, Crina Dunca. Titlul emisiunii: Foruml economic invest,eveniment major pentru judeţul Satu Mare.(reluare) 14.35 Teleshopping 14.50 Cultură,Vacanţe de vis. 15.20 Sănătate,cu Mihaela Ghiţă, invitat: Cătălin Cismaş. Titlul emisiuni: Tratament şi stil de viaţă în depresie şi anexietate. 16.00 Cultură, La Poesss a avut loc Forumul Economic Invest. 17.30 Iată omul cu Gabriel Ghişan,invitat: Adrian Pristopan. 18.30 Audienţe în direct 19.30 Ştiri 20.00 Agenda publică, cu Mihai Sălceanu 21.30 Ştiri 22.00 Panoramic Sportiv 23.00 Audienţe în direct

Guiaş ardelenesc

Scris de Eva Laczko, 24 septembrie 2016 « Ştirea precedentă | Înapoi la index | Ştirea următoare »
Guias ardelenesc

Guias ardelenesc

Ingrediente:

 

– 1 kg carne mânzat cubuleţe,

– minim 1/2 kg oase de vită,

– o ceapă mare,

– 600 g zarzavaturi (morcovi, pătrunjei, gulii, ţelină, eventual şi altele),

– 500 g cartofi,

– 200 g tăiţei răzuiţi, galuşte sau zdrenţe,

– o lingură mare de untură de porc sau ulei,

– pătrunjel verde,

– un ardei gras,

– boia de ardei, boia iute, sare, piper,

– ardei iute la servire.

Mod de preparare:

 

Ceapa mărunţită se căleşte în untură sau ulei, se adaugă carnea şi oasele, se călesc mai departe până când începe să se prăjească. Se apaugă o linguriţă de boia şi boia iute, după gust. Se toarnă apă şi se fierbe circa o oră, până când carnea începe să se înmoaie. Se adaugă zarzavaturile tăiate cuburi sau rondele, sare şi piper după gust, pătrunjelul verde şi ardeiul tăiat în 4, când carnea şi zarzavaturile sunt aproape fierte se adaugă şi cartofii tăiaţi cuburi, apoi tăiţeii, ori galuştele sau zdrenţele preparate în mod clasic. Se fierbe la foc potrivit, până când toate ingredientele se înmoaie. Consistenţa se stabileşte după gust. La servire se pot adăuga frunze proaspete de pătrunjel sau ardei iute.

Abonează-te acum Online!
  1. dan a spus: 28 septembrie 2016, ora 21:02

    de cata apa este nevoie?

  2. comentator a spus: 26 septembrie 2016, ora 17:58

    Este absolut caracteristic că guiaşul special cel ardelenesc se fac cu chimen. Aşa cum şi cârnaţii se fac cu chimen în Ardeal şi nu cu piper.

Adaugă un comentariu Ne păstrăm dreptul de a refuza publicarea comentariilor care nu respectă nişte reguli simple ale bunului simţ, care reprezintă atac la persoană, sau care sunt off-topic. Câmpurile marcate cu (*) sunt obligatorii.