Image 1
Image 2

Explozia de arome din bucătăria filipineză poate fi savurată şi în Satu Mare!

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on twitter
Asculta acest articol
Bucătaria filipineză se caracterizează printr-o explozie de arome.

Influenţată de-a lungul secolelor de mai multe culturi printre care cea malaeziană, chineză, arabă, indiană, japoneză, mexicană, spaniolă şi chiar americană, bucătăria filipineză a abordat întotdeauna gastronomia într-o manieră multiculturală, adoptând preparate specifice altor culturi, însă adăugând permanent o notă specifică. 

 

Astfel, bucătăria filipineză se distinge prin combinaţii îndrăzneţe de gusturi – dulce, acru, sărat şi picant – deşi cele mai multe reţete nu sunt abundent condimentate. În timp ce alte bucătării asiatice (de pildă cea cantoneza) sunt cunoscute pentru o prezentare şi o servire rafinată, filipinezii preferă gustul robust în detrimentul esteticului şi al ritualului. Mâncarea filipineza este adesea adusă la masă toată odată, ca un aflux puternic de arome, gusturi şi culoare.

 

Adusă în Satu Mare de către o familie de origine filipineză, care s-a îndrăgostit de micul nostru orăşel, bucătăria filipineză promite o experienţă specială, savuroasă şi totodată sănătoasă. “Am învăţat limba română, deşi încă mai sunt cuvinte pe care nu le înţeleg, dar învăţ în continuare şi mă bucur de fiecare dată când îmi îmbogăţesc vocabularul“ – ne-a mărturisit  Danny Schonberger, tânărul care s-a hotărât să dea sătmărenilor o bucăţică din cultura îndepărtatului arhipeleag filipinez.

Din dorinţa de a oferi în permanenţă produse proaspete, Danny refuză să cumpere ingrediente en gros. Preferă să meargă în fiecare dimineaţă să aprovizioneze cochetul restaurant Take-Away si Catering de pe Eugen Lovinescu nr. 3. Dar savoarea filipineză de la Manila – Filipino Food, se datorează invariabil pasiunii pentru deliciu a bucătăresei filipineze, care preferă să lase preparatele sale să vorbească în locul său…

Invităm deci gurmanzii sătmăreni şi nu numai, să se avânte cu inima deschisă într-o aventură culinară deosebită la Manila – Filipino Food. Găsiţi restaurantul Take-Away & Catering pe Eugen Lovinescu nr. 3, sau puteţi comanda la domiciliu la numărul de telefon: 0771 065 135. Puteţi găsi mai multe informaţii despre Manila – Filipino Food pe www.manilafood.ro. Poftă bună!

Danny împreună cu bucătăreasa filipineză

 

Fii primul care comentează

Lasă un răspuns

Connect with