Ciorbă de potroace

» Citeşte restul articolului

Fasole verde scazuta

» Citeşte restul articolului

Snitel vienez

» Citeşte restul articolului

tort de ciocolata

» Citeşte restul articolului

Supa de rosii cu galuste

» Citeşte restul articolului

» Citeşte restul articolului

Supa evreiasca de zarzavaturi

» Citeşte restul articolului

» Citeşte restul articolului

Roşii umplute cu orez

» Citeşte restul articolului

Budincă de macaroane

» Citeşte restul articolului

Supa de macris

» Citeşte restul articolului

Supa crema de conopida

» Citeşte restul articolului

Bezele simple

» Citeşte restul articolului

Somon condimentat

» Citeşte restul articolului

» Citeşte restul articolului

Ruladă cu mere moldovenească

» Citeşte restul articolului

» Citeşte restul articolului

Ciorba pescareasca

» Citeşte restul articolului

Ingrediente:

– O căpăţână de usturoi,

– 50 g de unt (eventual ulei de măsline),

– 2 l bază de supă de carne (preferabil de vită),

– 3-4 linguri de gris de grâu,

– 300 ml de smântână dulce pentru gătit (frişcă),

– sare,

– crutoane sau seminţe prăjite de dovleac.

Mod de preparare:

În vasul în care se găteşte supa se topeşte untul, iar usturioul curăţat şi pisat se căleşte foarte uşor în untul topit. Înainte de a se rumeni se stinge cu supă de carne, iar cănd începe să fiarbă se adaugă grisul, amestecând în continuu cu un tel. Se adaugă apoi frişca, sare cât este nevoie şi se mai fierbe circa 5 minute. Se serveşte cu crutoane sau seminţe prăjite de dovleac, ornat eventual cu pătrunjel verde.

Budincă de cartofi cu smântână

» Citeşte restul articolului