22.09.2018 00.00 Agenda publică, cu Stela Cădar invitaţi: Ciprian Costea, Dan Burulea, Ioan Leitner. Titlul emisiunii: Şedinţă PSD cu cuţitele pe masă. (reluare) 01.40 Cultură, grupuri de acţiune locală. 03.00 În slujba comunităţii, cu Mihai Sălceanu, invitat: Liviu Rotaru. Titlul emisiuni: Liviu Rotaru – raport la 2440 de zile. 04.00 Info Studio cu Ioan Aniţaş, invitat: Nicolae Bandici.Titlul emisiuni: Învăţătorul rămâne luminătorul satului. 05.30 Iată omul cu Gabriel Ghişan,invitat: Mihai Pătraşcu. 06.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 07.00 Ştiri 07.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 08.00 Audienţe în direct (reluare) 09.00 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 09.15 Viaţa la ţară, cu Ioan Aniţa. 10.20 Religie, cu Mihaela Ghiţă, invitat: Ioan Marcel Malanca. Titlul emisiunii: Să cunoaştem protopopiatul Negreşti Oaş. 11.15 Teleshopping 11.30 Agenda publică, cu Stela Cădar invitaţi: Ciprian Costea, Dan Burulea, Ioan Leitner. Titlul emisiunii: Şedinţă PSD cu cuţitele pe masă. (reluare) 13.00 Ştiri 13.30 Info Studio cu Ioan Aniţaş, invitat: Vasile Fernea.Titlul emisiuni:Profilul criminalului. 14.20 Teleshopping 14.45 Viaţa la ţară, cu Ioan Aniţa. 15.40 În slujba comunităţii, cu Mihai Sălceanu, invitat: Liviu Rotaru. Titlul emisiuni: Liviu Rotaru – raport la 2440 de zile. 16.45 Sănătate,cu Mihaela Ghiţă, invitat: Marcel Nichita. Titlul emisiuni: Cât de periculoase sunt arsurile de soare. 17.30 Religie, cu Laczko Eva, invitat: Istvanfi Szilard. Titlul emisiunii: Sfânta Liturghie. 17.50 Cultură, Digania – O tradiţie reînviată 19.00 Cultură. 20.00 Info Studio cu Ioan Aniţaş, invitat: Nicolae Bandici.Titlul emisiuni: Învăţătorul rămâne luminătorul satului. 21.00 Iată omul cu Gabriel Ghişan,invitat: Dan Şuta. 22.00 Panoramic sportiv, cu Ionuţ Blăjean, invitat: Viorel Plosca. Titlul emisiunii: Viitorul boxului sătmărean sună bine. 23.00 Cultură 23.09.2018 00.00 Stand-up 01.30 Sport- meci de fotbal 02.50 Cultură, cu Vera Pop,invitat:Vari Vasile. Titlul emisiuni: O familie de artişti. 03.15 Cultură 04.25 În slujba comunităţii, cu Mihai Sălceanu, invitat: Liviu Rotaru. Titlul emisiuni: Liviu Rotaru – raport la 2440 de zile. 05.30 Ne cheamă natura 06.30 Gimnastica de dimineaţă. 07.00 La Psiholog 07.30 Gimnastica de dimineaţă. 08.00 Audienţe în direct (reluare) 09.00 Gimnastica de dimineaţă. 09.40 Religie, cu Laczko Eva, invitat: Istvanfi Szilard. Titlul emisiunii: Sfânta Liturghie. 10.30 Viaţa la ţară, cu Ioan Aniţaş. 11.45 Teleshopping 12.00 Religie, cu Mihaela Ghiţă, invitat: Laurenţiu Costin. Titlul emisiunii: ”Pescuirea minunată” – găsirea sensului vieţii. 13.00 În slujba comunităţii, cu Mihai Sălceanu,invitat: Marius Gânţă. Titlul emisiuni: Marius Gânţă – raport la 8760 de zile. 14.00 Iată omul cu Gabriel Ghişan,invitat: Dan Şuta. 15.50 Teleshopping 15.05 Viaţa la ţară, cu Ioan Aniţaş. 16.00 Info Studio cu Ioan Aniţaş, invitat: Nicolae Bandici.Titlul emisiuni: Învăţătorul rămâne luminătorul satului. 17.00 Panoramic sportiv, cu Ionuţ Blăjean, invitat: Viorel Plosca. Titlul emisiunii: Viitorul boxului sătmărean sună bine. 18.00 Cultură 19.00 Zone folclorice, cu Ioana Vladimirescu. 20.00 În slujba comunităţii, cu Mihai Sălceanu,invitat: Marius Gânţă. Titlul emisiuni: Marius Gânţă – raport la 8760 de zile. 21.00 Iată omul cu Gabriel Ghişan,invitat: Dan Şuta. 22.00 Samfest Jazz 24.09.2018 00.30 Zone folclorice, cu Ioana Vladimirescu. 01.30 Stand-up comedy 02.50 Sport-meci de fotbal 03.30 Cultură, Fior di Szatmar 04.30 Ne Cheamă natura 05.30 Info Studio cu Ioan Aniţaş, invitat: Nicolae Bandici.Titlul emisiuni: Învăţătorul rămâne luminătorul satului. 06.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 07.00 La Psiholog 07.30 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 08.00 Audienţe în direct (reluare) 09.00 Gimnastica de dimineaţă, cu Ioana Zaharia. 09.30 Religie, cu Laczko Eva, invitat: Istvanfi Szilard. Titlul emisiunii: Sfânta Liturghie. 10.20 Sănătate frumuseţe stil 11.40 Teleshopping 12.00 Religie, cu Mihaela Ghiţă, invitat: Laurenţiu Costin. Titlul emisiunii: ”Pescuirea minunată” – găsirea sensului vieţii. 13.00 În slujba comunităţii, cu Mihai Sălceanu,invitat: Marius Gânţă. Titlul emisiuni: Marius Gânţă – raport la 8760 de zile. 14.00 Teleshopping 14.15 Cultură 15.00 Info Studio cu Ioan Aniţaş, invitat: Nicolae Bandici.Titlul emisiuni: Învăţătorul rămâne luminătorul satului. 16.00 Zone folclorice, cu Ioana Vladimirescu. 17.30 Iată omul cu Gabriel Ghişan,invitat: Dan Şuta. 18.30 Audienţe în direct 19.30 Ştiri 20.00 Agenda publică, cu Stela Cădar 21.30 Ştiri 22.00 Panoramic Sportiv 23.00 Audienţe în direct

Caş de ouă

Scris de Eva Laczko, 01 aprilie 2018 « Ştirea precedentă | Înapoi la index | Ştirea următoare »
Cas de oua

Cas de oua

Ingrediente:


– un litru de lapte de casă, sau minim 3,5% grăsime,

– 10 ouă,

– 4 linguri de zahăr,

– 3-4 batoane de scortişoară,

– 2 plicuri de zahăr vanilat,

– puţină sare

– se mai pot adăuga stafide sau bucăţi de nuci, după gust.

– Mai aveţi nevoie de un tifon, sau eventual un prosop de bucătărie din pânză cu ţesătură rară.

Mod de preparare:

 

Laptele, cu bucăţile de scortişoară şi cu foarte puţină sare se pune la fiert, la foc mic. Se bat bine ouale cu zahărul şi cu zahărul vanilat, se toarnă în laptele călduţ şi se fierbe amestecând în continuu, până când începe să formeze cocoloaşe. Când bucăţile prinse sunt de mărimea unor nuci, dacă aţi folosit se scot beţele de scortişoară, se adaugă stafidele, sau nucile, se mai amestecă puţin şi se toarnă într-un tifon aşezat în prealabil într-o strecurătoare, iar aceasta, la rândul ei într-un vas de vreo 2-3 litri, apoi tifonul se leaga, ca pentru o brânză. Caşul se stoarce bine, cât timp e fierbinte, apoi se mai lasă atârnat, să se scurgă 3-4 ore. Când se scoate din tifon, se aşează pe o tava căptuşită cu hârtie de copt se pune în cuptor fierbinte şi se „coace” aşa 7-8 minute, până când pe suprafaţa sa se formează o crustă, ca la caşcaval. Nu se aruncă nici zerul ce rămâne, şi aceasta se poate consuma, are un gust foarte plăcut.

Abonează-te acum Online!
  1. Szilard a spus: 18 aprilie 2018, ora 23:21

    Cam asta este diferenta. Un visător vrea pe Marte (Elon musk) noi vorbim de 3 săptămâni despre caş de ouă

  2. petrovan narcisa a spus: 16 mai 2015, ora 00:16

    Foarte bun

  3. petrovan narcisa a spus: 16 mai 2015, ora 00:16

    Mia placut foarte mult Am facut si eu nota 10

Adaugă un comentariu Ne păstrăm dreptul de a refuza publicarea comentariilor care nu respectă nişte reguli simple ale bunului simţ, care reprezintă atac la persoană, sau care sunt off-topic. Câmpurile marcate cu (*) sunt obligatorii.