Budincă de cartofi cu smântână

Un comentariu

Asculta acest articol

Alimentele şi cantităţile pentru 6 porţii: 500 gr. de cartofi, 5 ouă, 100 gr. brânză telemea, 50 gr. unt sau margarină, 150 gr. caşcaval, 30 gr. pesmet, 150 gr, smântână, sare, piper.

Mod de pregătire: se spală cartofii, se fierb şi se curăţă de coajă. Apoi se trec prin maşina de tocat sau pe răzătoarea mare după care se amestecă bine cu gălbenuşurile puse pe rând, sarea, piperul, brânza telemea rasă, albuşurile bătute spumă, untul sau margarina şi caşcavalul ras. Se pune compoziţia la copt, într-o tavă unsă cu unt şi tapeptată cu pesmet, în cuptorul bine încins. Se serveşte caldă cu smântână deasupra.

luminita
09 noiembrie 2013 la 21:40
S-a acrit deja decand o ti9neti pe pagina de ziar!!!!!
Autentifică-te pentru a răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Connect with

SFATURI PRACTICE

Cum să tai ceapa fără lacrimi

Transformă provocarea tăierii cepei dintr-o experiență lacrimogenă într-una plăcută, aplicând aceste strategii verificate, care te vor ajuta să eviți iritarea ochilor și să gătești confortabil, fără lacrimi.

MAGIE CU CASTANE

Prajitura cu piure de castane e un desert de toamnă perfect

În sfârșit am găsit piure de castane la magazin așa că m-am pus pe treaba. Am făcut această prăjitură care este un adevărat deliciu, o recomand cu încredere….

CARTOFI DELICIOȘI

Cartofi zdrobiți cu ceapă verde și brânză

Să vă spun cât sunt de delicioși? Aproape că nu-mi găsesc cuvintele! Și nu doar atât, acești cartofi zdrobiți la cuptor au și o textură absolut senzațională, cu exteriorul crocant și miezul moale și pufos! În timp ce se coc, bucătăria se umple de un parfum irezistibil. Familionul pofticios nu stă degeaba în acest timp, nuuu! Roiesc toți pe lângă cuptor, cercetând cu nerăbdare prin ușa acestuia, în așteptarea momentului în care vor înfuleca din cartofii fierbinți.