Asculta acest articol
Inspectorii DSVSA Satu Mare au realizat 83 de controale la unităţi şi gospodării
În perioada 8-14 decembrie, inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor – DSVSA Satu Mare au realizat 83 de acţiuni de control la unităţi şi gospodării ale populaţiei. 7 porci au fost confirmaţi cu trichineloză.
Au fost verificate: exploataţii profesionale şi non-profesionale de animale, depozite alimentare, unităţi de alimentaţie publică, unităţi de vânzare cu amănuntul, supermarketuri, pieţe agroalimentare, brutării, laboratoare de cofetărie, unităţi de ambalare produse de origine non-animală, depozite, unităţi de procesare carne, unităţi de procesare lapte, târguri, cabinete medicale veterinare.
În cadrul acţiunilor tematice au fost urmărite aspecte precum: condiţiile zoo-igienice şi de bunăstare, existenţa documentului de înregistrare, respectarea condiţiilor generale de igienă, originea materiilor prime şi existenţa documentelor însoţitoare, respectarea condiţiilor privind ambalarea şi etichetarea alimentelor, condiţiile de transport, modul de depozitare, monitorizarea şi eliminarea subproduselor necomestibile, existenţa echipamentului de protecţie.
Ca urmare a neregulilor constatate în timpul verificărilor, inspectorii de specialitate au aplicat 8 sancţiuni contravenţionale, reprezentând 8 avertismente, după cum urmează: Nedeclararea în termenul stabilit de legislaţie a animalelor nou achiziţionate – 4 avertismente pentru crescători particulari: 2 din Adrian şi câte unul din Pir şi Apa; Nerespectarea condiţiilor de igienă în spaţiile de comercializare şi depozitare a produselor alimentare, fiind aplicate avertismente pentru 4 magazine alimentare din Satu Mare.
În plin sezon de sacrificare tradiţională a porcilor, recomandăm încă o dată tuturor consumatorilor să nu evite efectuarea examenelor trichineloscopice. Toate Circumscripţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor din municipiile şi oraşele din judeţ au un program de lucru adaptat acestei perioade.
Rugăm totodată pe cei care se vor prezenta cu probe pentru examinare în direcţia depistării trichinei să aducă o probă concludentă din pilierii diafragmatici, crotaliul de identificare a porcului sacrificat, cartea de identitate a celui care prezintă proba şi suma de 10,71 lei, reprezentând contravaloarea examenului.
La cerere, examene trichineloscopice se pot efectua şi la circumscripţiile sanitare veterinare de asistenţă sau la cabinetele veterinare particulare din unele localităţi din judeţ, taxa de examinare fiind stabilită de către fiecare medic veterinar concesionar în parte.
În urma examenelor trichineloscopice au fost depistate până la această oră 7 cazuri pozitive de trichineloză în localităţile: Turţ (4), Prilog, Agriş şi Răteşti. Carnea suinelor pozitive a fost confiscată, denaturată şi incinerată într-o unitate de ecarisare a teritoriului autorizată sanitar veterinar. Proprietarii suinelor trichinelo-pozitive identificate prin crotaliere au fost despăgubiţi la valoarea de piaţă a acestora.
Relaţii privind Punctele Gastronomice Locale
Informaţii privind înfiinţarea unor Puncte Gastronomice Locale în judeţ se pot obţine de la Compartimentul Comunicare şi Relaţii Publice din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Satu Mare.
Continuarea o puteţi citi în exclusivitate în ediţia tipărită din data de 16 decembrie.
Fii primul care comentează