Energizant natural și băutură răcoritoare în același timp

Asculta acest articol

Ingrediente pentru 1,5 litri<

– Un pahar de 150 ml zahăr,

– 200 ml apă,

– o mână bună de frunze proaspete de mentă,

– o bucăţică de vreo 5 cm de rădăcină de ghimbir,

– o lămâie,

– un lime (lămâie verde),

– 2 linguri de oţet de mere,

– 1,3 l de apă minerală naturală.

Mod de preparare:

Zahărul se amestecă cu cele 200 ml de apă şi se pune la fiert, până când se formează un sirop. În prealabil, într-un vas termorezistent mai îngust (cu diametrul de 10-12 cm) se aşează ghimbirul curăţit şi tăiat bucăţele mărunte, sau răzuit şi frunzele de mentă, apoi se toarnă pese ele siropul fierbinte. Se lasă aşa circa două ore, după care se strecoară într-un alt vas. Se adaugă zeama de lămâie şi de laim, precum şi oţetul de mere. Se amestecă bine, apoi se toarnă într-o sticlă. Se adaugă apa minerală, se închide cu un dop şi se pune la frigider, până când se răceşte bine. La servire se ornează fie cu felii de lămâie sau de laim, fie cu frunze proaspete de mentă.