Construcţia podului de beton armat peste râul Tisa, între localităţile Sighetu Marmaţiei şi Biserica Albă (Ucraina) a fost tema discuţiilor dintre autorităţile din cele două ţări interesate. » Citeşte restul articolului

1 Martie este aşteptat an de an, cu multă bucurie, de femeile de la Căminul pentru Persoane Vârstnice Baia Sprie.

» Citeşte restul articolului

Un nou contract de lucrări de infrastructură, cu finanţare prin Programul Naţional de Dezvoltare Locală (PNDL) a fost semnat la Consiliul Judeţean Maramureş.

» Citeşte restul articolului

Într-o atmosferă emoţională  a avut loc prima reuniune din acest an a Consiliului de Onoare a Municipiului Baia Mare.

» Citeşte restul articolului

Raed-Arafat – Sorina Pintea

Dr. Raed Arafat, şeful Departamentului pentru Situaţii de Urgenţă, participă joi, 31 ianuarie la o şedinţă a ISU Maramureş. Pompierii maramureşeni organizează o aplicaţie de proprţii, la fel ca în fiecare an.

» Citeşte restul articolului

Cursurile şcolare în nouă localităţi rurale şi urbane din judeţul Maramureş sunt suspendate joi şi vineri, 17 şi 18 ianuarie, ca urmare a efectelor iernii dificile, a decis Comitetul Judeţean pentru Situaţii de Urgenţă, întrunit miercuri seara, relatează Agerpres.

» Citeşte restul articolului

Sâmbătă, 29 decembrie, este o zi de neuitat pentru asistaţii şi angajaţii de la Căminul pentru Persoane Vârstnice Baia Sprie. „Chef Nicolai” a gătit pentru vârstnicii instituţionalizaţi, făcându-le o mare bucurie. Încă de când au aflat că va veni acest moment, bunicii au fost impresionaţi şi emoţionaţi, au aşteptat cu nerăbdare să-l vadă pe renumitul bucătar. Erau curioşi să afle ce le va pregăti Nicolai, dar mai ales cum o va face. Sigur că, faţă de cum se găteşte tradiţional în bucătăria instituţiei, unele ingrediente aveau o altă ordine de preparare. În p

reparatele sale s-a folosit foarte mult unt, smântână lichidă, legume, sosuri şi parmezan. A folosit foarte puţin ulei de măsline pe care l-a pus peste legume. Pentru a-şi păstra aromele, produsele s-au gătit separat şi la diferite temperaturi.

Dacă pui suflet mâncarea este gustoasă

„Chef Nicolai” a pregătit pentru vârstnici o cremă de broccoli, piure de cartofi şi lapte de pasăre. „Mi-am adus nişte prieteni să mă ajute să fac mâncare. În viaţă nu poţi face singur toate dacă nu ai cine să te ajute. Ideea a fost a soţiei mele Monica de a face din suflet o bucurie bătânilor. Am pregătit câte ceva mai accesibil vârstei lor şi am făcut acest desert pentru a-şi aduce aminte de copilărie. Recunosc că mie îmi place foarte mult laptele de pasăre. Secretul ca o mâncare să fie gustoasă vine din suflet. Când văd că îmi iese cum vreau sunt bucuros. De cele mai multe ori obţin ce vreau. Când se întîmplă mai rar să iasă alceva, nu mă las şi fac să fie bine. Reţetele mele preferate sunt cele învăţate de la mama, dar cu cât gătesc mai mult cu atât le îmbunătăţesc”, spune „Chef Nicolai”. Acum a gătit pentru 70 de persoane şi a fost mai uşor, însă, i-a fost mai greu, dar s-a descurcat foarte bine, când la o nuntă în Câmpulung Moldovenesc a pregătit meniul (12 feluri) pentru 900 de persoane. „Aici primim mereu mâncare bună şi suntem mulţumiţi. De această dată a fost ceva special. Ne-a surprins supa cremă de legume şi laptele de pasăre. Ne-a adus aminte de copilărie, când mama făcea destul de des acest desert. Am fost cu toţii emoţionaţi că a venit un bucătar renumit să pregătească pentru noi. Am văzut numai la televizor, iar mâncare pregătită de chefi nu am gustat-o până acum. A fost foarte bună şi îi mulţumim. Îl mai aşteptăm să revină şi cu altă ocazie să ne gătească”, spune Maria Tot, cea mai „veche”  asistată (42 de ani petrecuţi în cămin). Astfel de gesturi caritative „Chef Nicolai” face frecvent pentru copii şi oamenii străzi, în special din zona gării din Bucureşti. Face cu drag şi din suflet şi de aceea nu a ieşit în media să spună. Am aflat din sursele noastre şi merită tot respectul.

Vasile Gherman

Moment emoţional la Căminul pentru Persoane Vârstnice din Baia Sprie.

» Citeşte restul articolului

Gest umanitar oferit de sărbători bătrânilor instituţionalizaţi la Căminul pentru Persoane Vârstnice din Baia Sprie. Milostenia vine din partea credincioşilor ortodocşi din Parohia Negreşti Oaş, păstorită de părintele protopop de Oaş, Marcel Malanca. Din darurile primite de la Bunul Dumnezeu, sătmărenii au împărţit şi celor cu care soarta a fost mai puţin generoasă. Pe lângă sutele de kile cu produse alimentare, materiale de igienă şi pampers, au achiziţionat o maşină pentru uscat rufele jilave ale bătrânilor. De asemenea, au făcut demersuri să cumpere şi să doneze căminului o maşină de spălat haine pentru a se putea asigura funcţionalitatea acestei operaţiuni în locaşul de asistenţă socială din Baia Sprie. Credincioşii împreună cu elevii şi conducerea Liceului Tehnologic „Ioniţă G. Andron” din Negreşti Oaş au susţinut un frumos concert de colinde şi împărţit cadouri (dulciuri, fructe şi răcoritoare) vârstnicilor instituţionalizat. În final au socializat „nepoţii” cu „bunicii”, după care oaspeţii sătmăreni i-au vizitat şi colindat pe cei mobilizaţi la pat. Cu toţii au fost impresionaţi până la lacrimi. Bătrânii le-au mulţumit frumos pentru surpriza făcută şi le-au urat un „Crăciun fericit şi La mulţi ani!”.

Vasile Gherman