Sase unitati de procesare carne rosie si lapte din judet se restructureaza

Este vorba de: Carmangeria Dalia, Ardeleana, Saturil, Wromsal, ONY si Calitatea

In cadrul Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Maramures, functioneaza Serviciul de Igiena Veterinara si Epidemiologie, in care activeaza opt medici functionari publici. In teritoriu functioneaza un numar de noua Circumscriptii Sanitare Veterinare, in care activeaza un numar de 11 medici veterinari functionari publici, patru medici concesionari si patru asistenti. La nivel de judet functioneaza un numar de 2.285 unitati care produc, depoziteaza, transporta si comercializeaza produse de origine animala.

De asemenea, sunt 11 unitati in sectorul carne rosie (abatorizare, procesare produse din carne, carne toacata si carne peparata), o unitate carne de pasare, 10 unitati in sectorul lapte si produse lactate (cu 104 centre de colectare lapte), cinci depozite frigorifice, sapte centre de ambalare oua, o unitate de procesare miere de albine autorizate sanitar veterinar conform ordinului presedinteleui Agentie Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA).

In judet sunt 18 carmangerii si 4 macelarii

In Maramures functioneaza 18 carmangerii, 4 macelarii, 17 centre de prelucrarea laptelui, 20 stupine, doua centre de extractie miere de albina, 352 unitati de alimentatie publica, 103 cantine, 22 pizzerii, noua unitati de catering, 60 pensiuni agroturistice, 34 depozite alimentare, 1.380 unitati de desfacere, 86 laboratoare de cofetarie patiserie, trei hale agroalimentare, 18 supermarketuri inregistrate sanitar veterinar. Dupa cum ne-a informat directorul coordonator adjunct DSVSA Maramures, Vasile Pop, sase unitati de procesare carne rosie si lactate realizeaza programul de restructurare. Carmangeria Dalia a realizat programul in proportie de 40%, Ardeleana – 70%, Saturil – 30%, Wromsal – 80%, ONY – 90% si Calitatea – 90%. Aceste unitati in tranzitie anul trecut, vor continua si in acest an procesul demarat, majoritatea dintre ele desfasurand activitatea de procesare si preparare.